从东台西瓜“出圈”悟培育精品品牌之道

立夏之际，从市农业农村局获悉，尽管今年遭受天气影响等不利因素，但东台西瓜在全国果类市场仍牢牢占据“半壁江山”，在南京润家东台8424西瓜产品发布会现场，众多慕名而来的市民表示，就等着“东台西瓜”这一口。据了解，自四月下旬头茬西瓜上市以来，15天时间，东台西瓜已销售超10万吨。

作为国家地理农产品标志产品、我市现代农业的亮眼名片，东台西瓜的“出圈”绝非偶然，它源于广大瓜农及相关单位和部门对品质的极致追求，为大力培育农业精品品牌提供了可学可鉴可复制的路径。

抓制种源头：每年引进超100个新品种试种，自主选育的“甘爽”获得国家植物新品种权，“甘美四K”获农业农村部认证非主要农作物品种登记。求非凡品质：东台8424西瓜皮厚仅0.8—1.2厘米，“从皮吃到边，几乎全是肉”，中心糖度可达13%。标溯源身份：每个瓜都有专属二维码“身份证”，扫码见来路，确保了多年抽检的合格率100%。作产业化运营：东台与华润万家共建产销基地，以“公司+基地+合作社+农户”模式打通田头到门店，产品已销往全国143个城市，累计超1600吨。

东台西瓜的火爆，从正面告诉我们，培育农业精品品牌，既要破解“李鬼困局”，又要坚持以“品质信仰”的逻辑塑造自己的精品品牌之路。

今年中央一号文件明确提出，要“培育农业精品品牌，促进全产业链开发”，这为农业精品品牌的培育和创建指明了方向。如何做好培育创建工作，东台西瓜用成功的实践告诉我们：品牌建设必须从单纯追逐流量的浮躁赛道，回归到以品质为基础的健康轨道。具体来说，一要从“重营销”转向“重标准”。没有标准化的品控体系，再火的网红产品也只是空中楼阁。从种苗选育到采摘分级，只有全链条严苛标准，才能确保送达消费者手中的每一个产品都经得起检验。二要从“单打独斗”转向“全链协同”。品牌化不是一家一户之事，必须打通种、管、收、加、销各环节，实现从田头到舌尖的全程可控。三要从“追求爆款”转向“夯实复购”。品牌的根基在于民心，在于可追溯、可信任的品控体系。不搞一锤子买卖，才能赢得持久的市场信任。

在培育农业精品品牌的过程中，政府的角色也需精准定位，即应侧重于定标准、搭平台、严监管，而不是越俎代庖替企业做市场。让市场的归市场，让政府的归政府，品牌才能在优胜劣汰中走得稳健、走得长远。

今年恰逢“十五五”开局之年，也是全面推进乡村振兴的关键节点。加快培育农业精品品牌，应当提到“三农”工作的重要日程，摆上重要位置。每一块金字招牌的背后，都凝聚着一方百姓的心血，承载着无数农民增收致富的期盼。广大农户和经营主体切莫贪图一时小利，毁掉几代人辛苦挣来的口碑；社会各界也应多些理性包容，既不放过质量问题，也不因噎废食。只要摒弃浮躁，沉下心来死磕品质，就一定会有更多本土农产品完成从“出圈”到“出优”的华丽蝶变。当品质成为标配，中国农业精品品牌的这条路，必将越走越宽，跑出农民增收的灿烂笑脸，跑出乡村振兴的无限希望！