淘好物寻乡味：时堰镇这场市集热闹出圈

“新鲜出炉的茶干喽——软糯入味，非遗手艺！”“脆嫩莲藕，刚从田里拔的，现买现称！”4月10日清晨，时堰镇传统市集现场，此起彼伏的叫卖声划破街巷宁静，近300家商户云集于此，超万名群众从四面八方赶来，共赴这场集商贸交易、文化展示、乡村好物推介于一体的春日盛会。

循着清脆的叫卖声走进市集现场，浓浓的烟火气裹挟着食物的香气扑面而来：刚出锅的特色小吃冒着热气，服饰摊位前市民驻足挑选，农具区老乡们认真比对，游乐设施旁孩子们的笑声此起彼伏。而最受瞩目的，当属集中了全镇优质农副产品的特色展区，30个村的“当家好物”整齐陈列，让人目不暇接。港西村的脆嫩莲藕、陶庄村的鲜香河鸭蛋、六烈村的醇香菜籽油……村党组织书记现场推介、农户们热情吆喝，让乡村好货走出田间地头。“我们建东村主推的万凤蛋品，是农业农村部农合之星优秀品牌、省级优秀农产品十佳畅销品牌，还是盐城传统非遗美食。”时堰镇建东村党总支书记徐东凤介绍，依托这一特色产业和禽业合作社，已吸纳百户农民入社，年销售额突破2000万元。

非遗的加持，让这场大集更具韵味与底蕴。后港居委会的展位前，人气格外旺盛，许六羊肉与王宜茶干两大非遗产品“同台竞技”，成为市集上名副其实的“爆款”。“许六羊肉有50年的悠久历史，炖制工艺代代相传，鲜而不膻；王宜茶干是省级非遗，已迎来第四代传人，坚守传统手艺，保留老味道。”时堰镇后港居委会党总支书记杨金俊一边忙着招呼顾客，一边介绍道，“今天展区的产品都十分畅销，不少顾客都是冲着非遗招牌来的。”

非遗美食圈粉无数的同时，绿色健康的农产品也备受群众青睐。沙杨村富硒大米的展位前，阵阵米香沁人心脾，颗粒饱满、色泽莹白的大米整齐摆放，引得不少群众驻足询问、争相选购。“我们的富硒大米，不施化肥、不打农药，天然健康，煮出来的米饭软糯香甜、营养丰富。”谈及此次参会的初衷，余华粮食种植家庭农场负责人王余华满脸期待：“希望借助传统大集这个好平台，进一步提高地产富硒大米等绿色食品的知名度和影响力，带动更多群众参与到绿色种植中来，一起增收致富。”

市集现场人头攒动、客流如织，摩肩接踵的人群中，既有提着购物袋、满载而归的本地村民，也有专程赶来的周边游客。“我们是从海安过来的，听朋友说这边的市集特别热闹，就特意过来看看。”游客李秀红手里提着装满茶干和羊肉的袋子，脸上洋溢着满意的笑容，“买了不少好东西，打算带回去给家人尝尝。”住在附近的村民邓春英也感慨道：“今年的市集比往年更热闹，吃的、玩的、用的一应俱全，我们老百姓逛得开心、买得放心。”

时堰镇以传统市集为纽带，既精准对接群众多元化消费需求，更搭建起高效畅通的产销桥梁。据了解，这场市集还将持续数天，仅首日就吸引了超2万人次的客流量，现场直销额达到52680元，网络销售额8500元。