椒田里的“土专家” 种出致富好产业

清晨，晨光漫进南沈灶镇果蔬椒乡农业产业示范园的大棚，绿意扑面而来。徐仁书穿梭在一垄垄青椒之间，指尖轻扶果株，指着不同品类的青椒，向记者细细介绍各个品种的特性。大伙都亲切叫他“青椒老徐”，扎根椒田三十余载，他潜心钻研种植技术，做品种培育、推田间良方，凭着一身过硬本领，带着周边农户把青椒做成当地响当当的富民特色产业，是名副其实的乡土产业带头人。

“园区成立之前，品种比较单一，最多也就一两个，不超过三个品种。园区成立之后，从外面引进十多个品种，由我们试种，从中筛选出适合老百姓栽种、市场价值高、商品性好的品种，再推广给农户种植。”说起品种迭代，徐仁书如数家珍。

2017年果蔬椒乡农业产业示范园正式投用，徐仁书受聘担任园区技术员，扛起园区青椒栽培管理以及全镇青椒种植技术推广的重任。深耕田间不断摸索，他成功攻克多项技术难关，示范园无土栽培青椒、盆栽青椒先后试种成功，园区也成为省农科院生产实习基地与新品种栽培示范基地。青椒管护关键期，老徐的手机时常响个不停，一天能接到十多个种植户打来的求助电话。“本镇或是外镇种青椒的农户遇到问题来找我，不管多远，我都当天解决当天的问题。”徐仁书信守着对椒农的承诺，随叫随到上门指导。

三十多年与青椒为伴，徐仁书始终保持勤学善思的习惯，常年订阅蔬菜栽培相关书刊，从书本汲取新知，又扎根大棚实操验证，针对青椒种植的各类痛点反复试验攻关。最让椒农头疼的青椒重茬难题，被他一点点攻破。传统一年一季的种植模式不断迭代，逐步发展到一年两季，最终创新形成循环作业体系，实现月月定植、月月有新椒上市。

“青椒市场波动性比较大，我们推行循环作业，每个月都可以定植，每个月都有新椒上市。过去青椒只要产量高就不愁卖，如今市场对品质要求更高，想要站稳市场，关键要看品质、口感，还要做到无公害。”在老徐看来，产业想要走得长远，品质才是核心竞争力。紧跟市场风向，他主动调整种植布局，不再一味追求高产，将品质提升放在核心位置，引导农户转变种植观念，种出既叫好又叫座的优质青椒。

一身本领，多项荣誉加持。徐仁书是远近闻名的青椒种植大王，同时身兼省劳动模范、省乡土人才“三带”能手、副高级职称乡村振兴师、东台市农干校特聘讲师。多重头衔加身，他却始终没有离开田间地头，坚持把课堂搬到大棚里，毫无保留向外传授多年积攒的实操经验。南沈灶镇作为“果蔬椒乡”，青椒的品种、品质、规模稳居全国前列，这份亮眼的产业成绩单背后，离不开这位椒田“土专家”数十年如一日的坚守付出。

“作为基层党员，党组织授予我省劳模称号，我会加倍努力，把青椒事业坚持做下去，真正让老百姓增产增收，这就是我最大的心愿。”徐仁书质朴的话语，道出一名乡土新农人的初心。小小的青椒，承载着农户增收的期盼，也持续为乡村振兴注入源源不断的活力。