头灶藏红花开 品质超越往年

每年的11月，都是头灶镇辉颖西红花合作社最忙的时候。氤氲的花室里，清香淡紫的西红花开满整屋，室外操作台上，负责人杨道兵和家人一起忙着采摘花蕊。

西红花又称藏红花，是一种多年生草本植物，被称作“植物软黄金”，具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神的功效。淡紫色的花朵中，3根红色花蕊是它的精华所在，也是采摘最终保留的部分。西红花之所以名贵，除了它本身具有的药用价值外，还与它的产量和培育过程有关，一般来说，500千克的大种球能产干花丝1千克左右，每克市场价在80~100元不等。

“我们采用的是室内品种开花模式，种植难度大，品质优。”杨道兵介绍说。市场上经常看到的西红花多为伊朗进口，属露天开花，虽然数量多，但质量却不及室内开花的品质。杨道兵选种的室内开花虽然产量不高，但种球大，花丝饱满，药效含量高，广受客户青睐，常年供货上海、浙江等地区，同时自己做线上网店零售。

细数起来，杨道兵种植西红花已有十多年时间，最初因土壤、气候、种植技术等原因曾失败过，但杨道兵没有气馁。他根据本地土壤、气候环境，不断改进药肥配比，经过努力，使得西红花种球的产量年年都有增长。2017年，杨道兵牵头成立东台市辉颖西红花专业合作社，2018年成功注册商标，合作社的成立吸引了头灶镇及周边不少农户跟着种植。目前辉颖西红花合作社共有26家农户，种植面积约60亩，今年受夏季持续高温影响虽然产量下降，但品质却超越往年，销售依旧抢手。

在杨道兵的示范带动下，仅华村就有60多户村民学种西红花，种植面积近100亩，每亩年收入25000元以上。如今，华西红花已经成为头灶镇一张靓丽的农业名片，同时也是该镇做好农旅融合，高标准打造农业综合体的重要一环。小小西红花蕴藏价值无限，正不断为头灶镇加快融合发展，推动强村富民锦上添花。