2019年上半年蔬菜价格形势分析

今年春季以来，蔬菜市场行情走俏，蔬菜价格普遍较高，种植蔬菜效益可观，广大菜农收入增加，部分农户亩平收入超万元。

对东台市3个农贸市场调研分析，今年上半年蔬菜价格与去年同期比较，价格较高；对10个蔬菜田头收购点的田头蔬菜价格监测，2019年上半年蔬菜平均价格1.45元/斤，去年同期为1.13元/斤，同比上涨27.92%。其中，青菜0.59元/斤，同比上涨192.65%；胡萝卜0.64元/斤，同比上涨36.5%；冬瓜0.7元/斤，同比上涨57.57%；番茄1.34元/斤，同比上涨39.15%；青椒2元/斤，同比上涨20.77%，茄子2.03元/斤，同比上涨52.01%；菠菜0.78元/斤，同比上涨40.75%；莴苣0.89元/斤，同比上涨14.81%；青韭1.32元/斤，同比上涨46.67%；马铃薯1.27元/斤，同比上涨29.89%；丝瓜2.28元，同比上涨52.22%；韭菜苔3.86元/斤，同比上涨49.52%；蒜苗3.27元/斤，同比上涨113.79%。

主要原因是受今年1-3月的连续阴雨以及4月的干旱影响，导致越冬及春提早的蔬菜生长受到不同程度的影响，上半年主要是这类设施蔬菜，市场供应量相对去年下降明显，同时全国各大蔬菜产区都受到不同程度的不利自然气候影响，整体市场量较去年下降，蔬菜价格一直处于较高的水平。另外，随着结构调整，销售渠道的改变，精品蔬菜生产，超市直销等经营模式助推了蔬菜价格的上涨。

上半年该市蔬菜生产已进入尾期，大量蔬菜进入清茬阶段，当前蔬菜的品质略有下降，短期内部分设施蔬菜上市价格会出现下降。但随着伏缺季节的来临，上市蔬菜品种下降，价格将会进入新的一轮上涨周期，待秋季蔬菜上市后，蔬菜价格将再度回落。