新街周洋韭黄抢“鲜”上市

随着春节临近，新街镇周洋村的田间地头和收购点格外忙碌。这里的特色农产品——韭黄，正进入采收销售旺季，以其鲜嫩的品质成为节前市场的“宠儿”。

在周洋村，种植户们正抓紧晴好天气采收。大家相互帮工，将一垄垄颜色鹅黄、茎秆肥壮的韭黄从泥土中取出，随后运回家中进行细致的清洗、整理与捆扎，确保以最佳品相供应市场。“我家种了3亩，虽然今年受了点水淹影响，但收入还算可以，亩产收益在七八千元左右。”种植户卞正秀一边忙碌一边介绍。另一位有着十多年种植经验的农户张小兰说：“我们的韭黄品质好，一到春节前后就供不应求，价格也比较理想。”

在该村吴礼江收购点，运送韭黄的车辆络绎不绝。负责人吴小林指挥着工人卸货、装箱、过秤，现场一片繁忙。“现在主要发往扬州、上海及东台、如皋等周边市场，目前每天出货量在5吨左右。越临近春节，需求量越大，预计销量还会持续上升。”

周洋村的“三韭”（青韭、韭薹、韭黄）种植历史悠久，现已形成规模化、标准化产业格局。目前，全村“三韭”种植面积稳定在2500亩，其中大棚设施栽培面积达1200亩，实现了全年不间断的梯次供应。凭借优良品质，周洋“三韭”已成功打入苏南、上海、浙江等高端市场，成为带动村民增收的支柱产业。

产业发展，质量先行。2025年，借助“一村一特”政策支持，周洋村重点推进农产品质量安全体系建设，不仅建起了绿色防控无公害监测站，还专门划出30亩试验田进行配套实践。目前，监测站已投入运行，能够独立完成韭菜农药残留的检测流程，并初步积累了一批关于农药安全间隔期的本地数据，为整个“三韭”产业的品质管控与可持续发展提供了有力技术支撑。